به گزارش فرهنگ نيوز، محققان آمريکايي با تحقيق روي بيش از ? هزار نفر دريافتند که هيچ ارتباطي بين وضعيت ضعيف سلامتي و خوردن مرتب شيريني وجود ندارد.

اين تحقيقات نشان مي دهد افرادي که دست کم يک روز درميان شيريني مصرف مي کنند نسبت به افرادي که خود را به خوردن شيريني يک بار در هفته يا کمتر محدود کرده اند با خطر افزايش وزن و يا افزايش خطر بيماريهاي قلبي عروقي رو به رو نيستند.

جاي تعجب نيست که اين تحقيق با حمايت انجمن ملي شيريني فروشها در آمريکا انجام شده است.

مري مورفي متخصص برنامه رژيم غذايي در مرکز تنظيمي مواد شيميايي و امنيت غذايي واشنگتن اظهار داشت: ما رابطه اي بين دفعات جذب شيريني و شاخص توده بدني يا فاکتورهاي خطر بيماريهاي قلبي عروقي بين بزرگسالان پيدا نکرديم.

اين درحالي است که محققان اظهار داشتند که نتايج اين تحقيقات مجوزي براي خوردن ميزان نامحدودي شريني نيست و هنوز هم ميانه روي حائز اهميت است.

مورفي اظهار داشت که نتايج اين تحقيقات که در مجله تغذيه (Nutrition Journal) منتشر شده در زماني که چاقي بيش از هر زمان ديگري به کانون توجه جامعه تبديل شده حائز اهميت است.

تقريبا تمام شرکت کنندگان (?? درصد) گزارش دادند که شيريني اعم از شکلات و ساير انواع آن را مصرف مي کنند اما تعداد دفعات و کيفيت مصرف آن در يک زمان مشخص متغير است.

تحقيقات پيشين نشان داده است که مصرف کنندگان شيريني با احتمال افزايش وزن بيشتر يا داشتن عوامل خطر بيشتري براي ابتلا به بيماريهاي مزمن رو به رو نيستند. اما اين تحقيق جديد در نهايت تعجب به اين نتيجه رسيده که حتي افرادي که بيشترين ميزان شيريني را مصرف مي کنند نيز از احتمال خطر افزايش وزن يا ابتلا به بيماري دور هستند.

تحليلهاي صورت گرفته براي انجام اين تحقيقات براساس پرسشنامه ها و تعداد دفعات مصرف شيريني و اطلاعات سالهاي ???? تا ???? در نظر سنجي ملي بررسي سلامت و تغذيه صورت گرفت که شرکت کنندگان آن از بالاي ?? سال، سن داشتند.

محققان اظهار داشتند که اين نتايج الزاما به اين معنا نيست که مي تواند بدون حد و مرز شيريني مصرف کرد، بلکه نشان مي دهد مي توان بدون افزايش خطر چاقي و يا بيماري قلبي شيريني مصرف کرد.

آنها همچنين اضافه کردند که براي درک نقش شيريني و شکلات در زندگي و ارائه بهترين توصيه ها به مردم براي استفاده از خوراکي‌‌هاي لذت بخش خود به منظور داشتن يک زندگي شاد و سالم ، تحقيقات بيشتر ضروري است.