![safapatogh.ir safapatogh.ir/](http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1009.jpg)
آموزش سالاد استونا يک سالاد دلچسب پاييزي
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
اين سالاد فوق العاده خوشمزه است و علاوه بر مزه ي خوبي که دارد براي سرماخوردگي هاي پاييزي هم خيلي مناسب است چون کلم بروکلي عفونتهاي گلو و ريه را درمان ميکند هم چنين براي درمان سرفه هاي خشک کاربرد دارد.
مواد لازم براي تهيه استونا :
کاهو | ??? گرم |
کلم بروکلي | ??? گرم |
گل کلم | ??? گرم |
آبليمو | دو قاشق |
نعنا خشک | يک قاشق چايخوري |
کرفس | سه ساقه |
هويج | دو عدد |
سرکه سيب و روغن زيتون | از هر کدام سه قاشق |
طرز تهيه استونا :
ابتدا سبزيجات را کاملا شسته در ظرفي کاهو چيني را پس از ورق کردن دور تا دور ظرف بچيند. کلم بروکلي، گل کلم، کرفس و هويج را درشت خرد کرده و در ظرف بريزيد سپس سس را روي آن ريخته سرو کنيد. براي درست کردن سس ، سرکه سيب، آبليمو، روغن زيتون و نعنا را با هم مخلوط کرده و خوب هم بزنيد سپس روي سالاد بريزيد.
منبع : webshad.com