شكلات خرمـــايي؛ شيريني بعد از افطار
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
خرما يکي از خوراکي هايي است که روزه داران در ماه رمضان زياد مصرف مي کنند. شکلات خرمايي نيز يکي از محصولات متشکل از خرما است که دراين ماه نيز مي تواند در مهماني ها استفاده شود.
مواد لازم :
| خرماي بدون هسته | يك پيمانه |
| بيسكويت مادر | يك بسته |
| گردو و پودر نارگيل | از هر کدام يك پيمانه |
| گلاب | سه قاشق غذاخوري |
| شكلات شيري (تخته‌اي سفيد) | 50 گرم |
طرز تهيه :
خرما را با پودر بيسكويت و گردو خوب چرخ كنيد. گلاب را به مواد اضافه و كمي ورز دهيد. شكلات تخته‌اي سفيد را رنده‌كرده و با بقيه مواد هم بزنيد. خمير بايد حالتي داشته باشد كه در دست خوب گلوله شود. پس از گلوله شدن آن را در پودر نارگيل يا كنجد غلتانده و در ظرف مورد نظر بچينيد. مواظب باشيد روي هم قرار نگيرند.
نكته :
1. به جاي پودر نارگيل مي‌توانيد از كنجد استفاده كنيد.
2. اگر خمير شل بود كمي پودر بيسكويت اگر سفت بود كمي گلاب اضافه كنيد.
منبع : loghme.com
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 