طرز تهيه ترحلوا مخصوص افطار
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
مواد مورد نياز :
| آرد برنج | 115 گرم |
| شکر | 120 گرم |
| آب | 170 ميلي ليتر |
| گلاب | 60 ميلي ليتر |
| زعفران دم کرده | ½ قاشق چايخوري |
| روغن | ½ پيمانه |
| هل | کمي |
طرز تهيه :
روغن را در تابه بريزيد و آرد را به آن بيفزاييد با شعله ملايم حدود 10 دقيقه هم بزنيد تا خامي آرد گرفته شود.
تابه را از روي حرارت برداريد و در صورت دلخواه هل کوبيده را بيفزاييد و در آخر شربت را اضافه کنيد.
کمي که خنک شد در قيف با سرقيف شکوفه بريزيد ودر کاغذ بريزيد و روي آن را با پودر نارگيل يا پودر پسته تزيين کنيد.
طرز تهيه شربت :
آب و شکر و زعفران و گلاب را در ظرفي روي حرارت بگذاريد از زماني که شکر حل شد به مدت 3 دقيقه بجوشد .
سپس خاموش کنيد و به آرد بيفزاييد.
منبع : seemorgh.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 