درست کردن سبد كارامل
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
ـ پودر قند ? قاشق غذا خوري
طرز تهيه :
پشت کاسه يا ملاقه فلزي و صافي مثل کاسه استيل را چرب کرده و پودر قند را در ظرف ديگري روي حرارت ملايم بگذاريد تا پودر قند آب شود و کمي رنگ طلايي به خود بگيرد وقتي تبديل به کارامل شد با يک قاشق از آن برداريد ودر پشت کاسه اي که چرب شده بود خطوطي در هم و مشبک بريزيد و بعد از چند دقيقه به آرامي آن را از ظرف جدا کنيد وکاملاْ با احتياط اين کار را انجام دهيد چون شکننده و ترد است و اگر دقت نکنيد مي شکند . البته اگر هم چنين اتفاقي افتاد دوباره از اول آن را درظرف بريزيد و روي حرارت خيلي کم آن را مجدداْ آب کنيد و از اول همان کار را تکرار کنيد .
(اين سبد تزيين خيلي زيبايي براي بستني و يا دسر هاي مختلف است و بسيار ارزان ولي زيباست )
منبع : ashpazierangin.net
http://www.beytoote.com 
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 