حلوا شير خشک
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
مواد لازم :
| آرد گندم | 2 ليوان |
| شير خشک | 1 ليوان |
| شکر | 1 ليوان |
| روغن قنادي | 2/5 پيمانه |
| گلاب | 1 استکان کوچک |
| زعفران | کمي |
| آب | ½ استکان |
طرز تهيه :
آرد و روغن را در تابه سرخ کنيد تا بوي خامي آرد گرفته شود.
سپس شيرخشک را نيز اضافه کنيد و خوب هم بزنيد.
طبق روال ساير حلواها شکر ، آب ، گلاب و زعفران را بگذاريد کمي بجوشد ،در حدي که شکر حل شود و به مواد مرحله قبل بيفزائيد.
حلوا را هم بزنيد در حدي بايد باشد نه خيلي سفت شود نه شل باشد.
در يک ديس بريزيد و سطح آن را خوب صاف کنيد.
با سر قيف شکوفه درشت طرح گل ها را بيندازيد.
گرده گلها با پودر پسته و برخي با شکلات چيپسي سفيد و صورتي است.
دور کشي ها را با بريلو ماستي که طعم خاصي ندارد کشيده شده است.
منبع : seemorgh
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 