دسر ياقوتي مخصوص شب يلدا
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| ژله آلوورا | يک بسته |
| خامه صبحانه | 100 گرم |
| ژله انار | يک بسته |
| انار دون شده ژله آلوورا | يک عدد |
طرز تهيه :
ابتدا ژله آلوورا رو با يک و نيم پيمانه آبجوش هم مي زنيم تا کاملا حل بشه .
دونه هاي انار رو در قالب مورد نظر مي ريزيم.
نصف ژله آلوورا رو به آرامي و با قاشق در قالب مي ريزيم . بعد در يخچال قرار مي ديم تا ببنده .
50 گرم خامه رو با ويسک مي زنيم .
بعد با قاشق و کم کم نصف ديگه ژله آلوورا رو داخل خامه مي ريزيم .
بعد از بسته شدن لايه اول روي اون مي ريزيم و در يخچال قرار مي ديم تا ببنده .
بعد ژله انار رو با يک و نيم پيمانه آبجوش مجددا هم مي زنيم .
همانند لايه دوم 50 گرم خامه رو هم مي زنيم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش مي ريزيم و هم مي زنيم .
سپس روي لايه دوم مي ريزيم .
بعد از اينکه دسر کامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا کرده و قالب رو داخل آب گرم قرار مي ديم و در سيني برمي گردونيم .
به اندازه هاي مورد نظر برش مي ديم .
منبع : baharsite.com
http://www.beytoote.com 
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 