آشنايي با استفاده از آب اضافي حاصل از پخت‌وپز
- مجموعه: نکات مهم آشپزي
زماني که بدانيد مواد آبپز هر کدام ماده مغذي‌اي در آب به جا مي‌گذارند، ديگر اين آب را دور نمي‌ريزيد بلکه از آن براي پرورش گياهان استفاده مي‌کنيد.
بگذاريد آب خنک شود سپس از آن براي آبياري گياه استفاده کنيد. فقط دقت کنيد به اين آب نمک اضافه نشده باشد تا سلامت گياه به خطر بيفتد.
اين مواد عبارتند از:
تخم‌مرغ
تخم‌مرغ هنگام آبپز شدن کلسيم از خود به جا مي‌گذارد. پس از آن براي آبياري گياهان کلسيم‌دوست مانند گوجه فرنگي، سيب زميني، بادمجان و فلفل استفاده کنيد.
اسفناج
گياهان به آهن نياز دارند. آب اسفناج نه تنها آهن گياه را تامين مي‌کند بلکه در کاهش ميزان پتاسيم موثر است.
ماکاروني
آب نشاسته از جمله مواد مغذي خاک است و مطمئنا براي گياهان مفيدتر است.
سيب‌زميني
از آب سيب‌زميني آبپز شده به دليل داشتن نشاسته براي حاصلخيزي خاک استفاده کنيد.
منبع :rd.com - hamshahrionline.ir
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 