کيک رژيمي - طرز تهيه کيک شکلاتي رژيمي

(7 امتياز, ستاره 5)

کيک شکلاتي رژيمي

پودر کاکائو 1/4 ليوان  .  کره 60 گرم  .  گردوي خرد شده 1/4 ليوان  .  شکر رژيمي 2 قاشق غذاخوري

تخم مرغ 2 عدد  .  آرد 1 ليوان  .  بکينگ پودر 1 و نيم قاشق چايخوري  .  نمک 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه : پودر کاکائو ، آرد ، بکينگ پودر و نمک را مخلوط کنيد و 2 بار الک نماييد ؛ داخل کاسه اي ديگر تخم مرغ ها را بشکنيد و بزنيد تا کف کند ، شکر رژيمي را اضافه کنيد و هم بزنيد تا خوب مخلوط شود سپس مخلوط آرد و کاکائو را اضافه کنيد و با قاشق هم بزنيد تا مايه کيک يکدست شود.

پس از اينکه مايه کيک يکدست شد گردوهاي خرد شده را اضافه کنيد ، قالب را چرب کنيد و مايه کيک شکلاتي را در قالب بريزيد و داخل فري که از قبل با دماي 170 درجه سانتيگراد روشن کرده ايد و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقيقه قرار دهيد.

پس از پخت کيک را از فر خارج کنيد و برش بزنيد سپس با سس شکلاتي و ميوه هاي تازه تزيين و سرو کنيد.