![safapatogh.ir safapatogh.ir/](http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo1076.jpg)
طرز تهيه كتلت هويج
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
گوشت چرخ کرده بدون چربي | ??? گرم |
هويج | ?? عدد متوسط |
پياز رنده شده | ? عدد |
آرد نخودچي | ? قاشق غذاخوري |
نمک و زرد چوبه | به ميزان لازم |
فلفل قرمز و سياه | به ميزان لازم |
روغن مخصوص سرخ | براي سرخ کردن |
طرز تهيه :
هويج را ريز رنده کنيد و با بقيه مواد مخلوط و خوب ورز دهيد و شکل داده در روغن سرخ کنيد .اگر هويج در ضمن رنده شدن آب انداخت براي اينکه کتلت وا نرود کمي از آب آنرا بگيريد.
منبع : ashpazierangin.net