طبخ ماهي قزل آلاي آب پز
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| ماهي قزل آلا | ? عدد درشت |
| پياز درشت | يک عدد |
| آب ليمو | نصف استکان |
| روغن زيتون | ? قاشق غذا خوري |
| نمک و زرد چوبه و فلفل | به ميزان لازم |
| آب | يک استکان |
| زيره سياه کرمان | ? قاشق مربا خوري نکوبيده |
طرز تهيه :
ماهي را به درازا نصف کنيد .
ماهي پاک شده را به پياز رنده شده و آب ليمو و نمک و زرد چوبه و فلفل و زيره و روغن زيتون آغشته کنيد و يکي دو ساعت بگذاريد بماند . بعد آن را روي شعله پخش کن و روي حرارت خيلي کم بگذاريد تا پخته شود و ديگر برايش آبي باقي نماند.
منبع : ashpazierangin.net
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 