طرز تهيه جوجه کباب با طعم ويژه
- مجموعه: آشپزي و تغذيه
در اين دستور مرغ با آب پرتقال و ليمو مزه دار مي شود، نعناع نيز رنگ و طعمي ديگر به کباب مي دهد. در ادامه با مواد لازم و طرز تهيه اين جوجه کباب آشنا مي شويد.
مواد لازم براي 4 نفر :
| فيله سينه مرغ | 4 عدد |
| آب پرتقال و رنده پوست آن | نصف يک عدد |
| نصف يک عدد | آب ليمو ترش و رنده پوست آن |
| روغن زيتون | 2 قاشق غذاخوري |
| نعناع تازه خرد شده | 2 قاشق غذاخوري |
| زيره | 4/1 قاشق چايخوري |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهيه :
مرحله 1 - فيله هاي مرغ را به قطعات مکعبي حدود 5/2 سانتيمتر برش دهيد.
مرحله 2 - مابقي مواد لازم را در يک کاسه با هم مخلوط کرده و تکه هاي مرغ را به آن افزوده و به مدت 2 ساعت استراحت دهيد تا مزه دار شوند.
مرحله 3 - تکه هاي مرغ را به سيخ کشيده، روي منقل و يا روي گاز کباب کنيد. سپس در ظرف مورد نظر چيده و با کاهو و نعناع تازه تزئين کرده و همراه با برنج يا نان سرو کنيد.
منبع : pcparsi.com
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 