(11 امتياز, ستاره 5)
سس تارتار
سس مايونز 1 ليوان . سس گوجه فرنگي 1 قاشق غذاخوري . شکر 1 قاشق چايخوري . پياز کوچک 1 عدد
آبليمو 1 قاشق چايخوري . جعفري خرد شده 1 قاشق غذاخوري . خيار شور 10 عدد . نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهيه : سس مايونز را داخل کاسه اي بريزيد سپس ابليمو ، جعفري خرد شده ، شکر ، پياز خرد شده ، سس گوجه فرنگي ، نمک و فلفل را اضافه کنيد و خوب بزنيد و مخلوط نماييد تا مواد يکدست شوند.
خيارشورها را ريز خرد کنيد و به بقيه مواد سس اضافه و مخلوط کنيد ، سس را داخل يخچال قرار دهيد تا سرد شود سپس بهمراه غذا سرو کنيد ( اين سس طعمي دلچسب دارد و همراه با غذاهاي دريايي ، ناگت و … مناسب است ) ، سس تارتار را ميتوانيد در ظرف در بسته تا چند روز داخل يخچال نگهداري کنيد.
برچسب : souce، souce tartar، سس، سس تار تار، سس تارتار، سس خيارشور، سس ماهي، سس ناگتhttp://irancook.ir
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 