يک سوپ بي نظير بپزيد
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| گوشت مرغ | چند تکه |
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
| کره | 4 قاشق غذاخوري |
| پياز خرد شده | يک فنجان |
| کرفس به همراه برگهاي آن | ¾ فنجان |
| هويج خرد شده | نصف فنجان |
| آرد | ¼ فنجان |
| شير | دو فنجان |
| خامه | دو قاشق غذاخوري |
طرز تهيه :
در ابتدا مرغ ها را به وسيله نمک و فلفل طعم دار کنيد و در فر قرار بدهيد تا کاملا مرغ بپزد، بعد از برشته شدن گوشت، آن را ريش ريش نماييد.
در همين حين که مرغ در حال آماده شدن است، کره را درون قابلمه ذوب کنيد،هويج و پياز را اضافه کرده و در حدود 3 دقيقه آن را تفت دهيد.سپس ساقه هاي کرفس با برگهايش که کاملا خرد شده اند را مخلوط نماييد.
آرد را به ترکيب اضافه نماييد و کاملا مطمئن شويد که آرد کاملا با مواد ترکيب شده و هيچ اثري از گلوله شدن آن وجود ندارد.
شير را به مخلوط اضافه کنيد. شعله حرارت را کم کرده تا کاملا مواد سوپ با شير بپزند.سپس مرغ هاي ريش ريش شده را به سوپ اضافه کنيد و سه دقيقه صبر کنيد تا مرغ با مواد سوپ کاملا پخته شود.
سوپ شما آماده شده است .
منيع:سايت کودکان خلاق
kids.ir
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 