طرز تهيه کرم ژله ميوه در قالب آفتابگردان

طرز تهيه کرم ژله ميوه در قالب آفتابگردان

مجموعه: آموزش انواع غذاها

مواد لازم:

طرز تهيه کرم ژله ميوه در قالب آفتابگردان :
مرحله ? – ژله موز را طبق دستور آن در يک ليوان آب جوش جل کرده و يک سوم ليوان آب سرد به آن بيافزاييد و مخلوط کنيد.
مرحله ? – به کمک قلموي آشپزخانه کف قالب را کمي چرب کنيد، سپس گيلاس ها را در قسمت مرکز گل چيده و پرتقال هاي پر شده را در قسمت هاي گلبرگي شکل بچينيد.
مرحله ? – کمي از ژله موز را به آرامي روي ميوه ها ريخته به طوري که از جاي خود تکان نخورند سپس در يخچال بگذاريد تا خودش را بگيرد ولي کاملا بسته نشود.
مرحله ? – موزهاي حلقه شده را روي ژله بسته شده چيده و دوباره مقداري از ژله تا موزها تکان نخورند، به همين ترتيب ادامه دهيد تا موز و ژله موز تمام شود.

مرحله ? – ژله آلوئه ورا را در يک ليوان آب جوش حل کنيد و بعد از اينکه سرد شد، شير را نيز که بايد هم دماي ژله باشد آرام به آن افزوده و سريع هم بزنيد تا با هم مخلوط شوند.
مرحله ? –ژله سفيد شده را روي ژله موز ريخته و در نهايت قالب را در يخچال گذاشته تا کاملا بسته شود، سپس لبه هاي ژله را با چاقو از قالب جدا کرده و کف قالب را چند لحظه در آب جوش قرار داده و در ظرف مورد نظر برگردانده و تا زمان سرو در يخچال نگهداري کنيد.

منبع : jazzaab.ir