![fanimani.rozblog.com fanimani.rozblog.com/](http://irancook.ir/upload/foodasli/omlet-coco/rollet-esfenaj.jpg)
رولت تخم مرغ و اسفناج
تخم مرغ 5 عدد . آرد 5 قاشق غذاخوري . پنير پيتزا 1/2 ليوان . اسفناج و نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهيه : تخم مرغ ها را داخل کاسه اي بشکنيد و هم بزنيد سپس آرد ، نمک و فلفل را اضافه کنيد و خوب مخلوط نماييد تا يکدست شود.
داخل سيني فر کاغذ روغني بيندازيد و مايه را داخل قالب بريزيد ، اسفناج ها را ريز خرد کنيد سپس روي مواد بريزيد و داخل فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد به مدت 10 – 15 دقيقه قرار دهيد تا تخم مرغ ها ببندد.
پس از اينکه تخم مرغ بسته شد قالب را از فر خارج کنيد و پنير پيتزاي رنده شده را روي رولت داغ بريزيد ، با کمک کاغذ رولت را رول کنيد سپس برش بزنيد و داخل بشقاب سرو نماييد.
نکته : ميتوانيد به جاي اسفناج از گوشت چرخ کرده ، گوجه خرد شده ، قارچ و … استفاده کنيد.
![fanimani.rozblog.com fanimani.rozblog.com/](http://irancook.ir/upload/foodasli/omlet-coco/rollet-esfenaj-1.jpg)
![fanimani.rozblog.com fanimani.rozblog.com/](http://irancook.ir/upload/foodasli/omlet-coco/rollet-esfenaj-2.jpg)