(2 امتياز, ستاره 5)
بوراني لبو
لبو + ماست + سير يا پودر سير + نمک + فلفل
طرز تهيه : لبوها را پوست بکنيد و بشوئيد سپس با مقداري آب بپزيد تا لبوها نرم شوند ( آب لبوها بايد تمام شود ) ، لبوهاي پخته را رنده کنيد يا ريز خرد نماييد.
داخل کاسه ماست را با لبوهاي پخته رنده شده ، مقداري پودر سير يا سير رنده شده ، نمک و فلفل مخلوط کنيد و داخل يخچال قرار دهيد تا خوب خنک شود سپس سرو کنيد.
نکته ها : مقدار رنگ بوراني سليقه اي ميباشد ، هرچه ماست بيشتر باشد رنگ بوراني روشن تر ميشود و هرچه لبو بيشتر باشد رنگ بوراني تيره تر ميشود.
همچنين ميتوانيد بجاي پودر سير از وانيل و بجاي نمک و فلفل از مقداري شکر استفاده کنيد ، ماست هرچه پر چرب تر باشد بوراني شما لذيذ تر ميشود.
برچسب : boorani، boorani laboo، boorani mast laboo، بوراني، بوراني سبزيجات، بوراني لبو، بوراني ماست و لبو، طرز تهيه بوراني لبو
http://irancook.ir
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 
واردات محصولات کشاورزی یا تغییر زیرساختهای تولید؟