طرز تهيه پيتزا کاپ

طرز تهيه پيتزا کاپ

مجموعه: آموزش انواع غذاها

مواد لازم :

طرز تهيه :
پياز رو خرد کنيد و به همراه سير خرد شده, تفت بديد, وقتي کمي رنگ اونا تغيير کرد, گوشت چرخ کرده رو اضافه کنيد و تفت بديد. گوشت که تفت خورد, قارچ سرخ شده, ژامبون خرد شده و پيازچه و جعفري رو هم اضافه کنيد و تفت بديد, رب رو اضافه کنيد و باز هم تفت بديد تا بوي خامي رب گرفته بشه و خوشرنگ بشه. حالا نمک و فلفل و آويشن اضافه کنيد و حرارت رو خاموش کنيد.
نان هاي باگت رو به اندازه هاي ? الي ? سانتي متر برش بديد, حالا خمير وسط نان رو خالي کنيد و اون تکه آخر خمير رو بذاريد توي نان بمونه که وقتي نان رو از مواد پر ميکنيد, مواد از ته نان به بيرون نريزه! نان رو بايد استوانه اي مثل يک ليوان روي ميز قرار بديد. مواد رو توي اون بريزيد تا پر بشه و بعد روي اون رو با پنير بپوشونيد.
همه نانها رو به همين صورت آماده کنيد و در فر از قبل گرم شده با دماي ??? درجه بذاريد. حدود ?? دقيقه يا تا زماني که پينر طلايي بشه. بعد هم سرو کنيد.

نکات :
*ميتونيد به جاي گوشت چرخ کرده, از سويا هم استفاده کنيد.
*هميشه توي غذاهايي که پنير پيتزا دارند, آويشن بريزيد. چون ترکيب فوق العاده اي دارد.
*قارچ را از قبل خرد کنيد و با کمي روغن, نمک و آبليمو با حرارت بالا تفت بدهيد تا سياه نشوند.

منبع : somayehco.com