کوفته ايتاليايي
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم:
| گوشت چرخ کرده | ??? گرم |
| گوجه فرنگي رنده شده | ??? گرم |
| تخم مرغ | ? عدد |
| جعفري خورد شده | ? قاشق سوپ خوري |
| پنير پارمزان رنده شده | ??? گرم |
| پودر نان خشک (خمير خشک شده داخل نان باگت) | ??? گرم |
| نمک و فلفل و پودر سير | به مقدار لازم |
| پياز | ? عدد خلالي خرد شده |
| روغن زيتون | به مقدار لازم |
| ريحان | ??? گرم |
طرز تهيه کوفته ايتاليايي :
ابتدا پياز هاي خرد شده را کمي در روغن تفت مي دهيد تا نرم شود سپس ريحان و گوجه رنده شده و کمي نمک و فلفل به آن اضافه کنيد و بگذاريد تا سس به مدت ?? دقيقه بجوشد. داخل ظرفي گوشت چرخ کرده، دو عدد تخم مرغ، پودر نان، پنيرپارمزان، جعفري، نمک و فلفل و پودر سير را با هم مخلوط کنيد و مواد را خوب ورز دهيد. سپس از مواد گلوله هايي به اندازه يک نارنگي کوچک درست کنيد. سپس کوفته ها را در داخل سس گوجه اي که قبلا درست کرده ايد ،قرار دهيد و ? ليوان آب نيز به آن اضافه کنيد و روي حرارت ملايم به مدت ?? دقيقه بگذاريد تا کوفته ها خوب بپزند.
منبع : ashpazonline.com
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 
کمیسیونها برای کاهش تصادفات جادهای طرح ارائه کنند