اردور قارچ و کدو سبز
قارچ درشت 5 عدد . کدو سبز متوسط 2 عدد . فلفل دلمه اي 1 عدد
پنير پيتزا رنده شده مقدار لازم . روغن و نمک و فلفل مقدار لازم
طرز تهيه : کدو سبزها را پوست بکنيد و به صورت طولي برش بزنيد سپس در مقداري روغن سرخ کنيد ( ميزان سرخ شدن کدو بسته به سليقه شماست ).
قارچ ها را بشوييد و خشک کنيد و برش بزنيد ، قارچ ها را در مقداري روغن سرخ کنيد تا نرم شوند سپس روي هر برش کدوي سرخ شده چند عدد قارچ قرار دهيد.
فلفل دلمه اي را خرد کنيد و روي هر قارچ تکه اي فلفل قرار دهيد و روي مواد پنير رنده شده بپاشيد.
مواد را در ظرف پيرکس يا قالب فر بچينيد و ظرف را داخل فر با دماي 180 درجه سانتيگراد به مدت 15 – 20 دقيقه قرار دهيد تا پنير آب شود سپس اردور را سرو کنيد.
برچسب : اردور، اردور سبزيجات، اردور سرد، اردور قارچ، اردور پنير، اردور کدو، اردور گرم، انواع اردور، سالاد قارچ، سالاد پنير، سالاد کدو، سالاد گرم، طرز تهيه اردور
http://irancook.ir