سوپ کدو عدس
- مجموعه: آموزش انواع غذاها
مواد لازم :
| عدس پلويي يا عدس آشي يا دال عدس | ??? گرم |
| کدو حلوايي | ??? گرم |
| پياز | ? عدد |
| نمک و زردچوبه و فلفل سياه | به مقدار لازم |
| روغن مخصوص سرخ کردن | براي سرخ کردن |
| روغن حيواني يا روغن زيتون | در صورت تمايل |
طرز تهيه سوپ کدو عدس :
عدس را از قبل خيسانده و با آب و زردچوبه روي حرارت بگذاريد .کدو حلوايي را به قطعات کوچک برش زده و در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنيد . هنگامي که عدس در حال پختن است پياز خلال شده را سرخ کنيد . وقتي عدس و کدو پخته شد با گوشت کوب آنرا بکوبيدو نمک و فلفل و نيمي از پياز داغ وکمي روغن حيواني يا روغن زيتون را اضافه کرده و چند دقيقه بجوشد تا غلظت مناسبي پيدا کند به اين ترتيب يک سوپ ساده و آسان و خوشمزه درست کرده ايد سوپ را در ظرف ريخته وبا بقيه پياز داغ آن را تزئين کرده و نوش جان کنيد.
در تصويري که سوپ با پياز داغ و برشهايي از کدو حلوايي تزئين شده نوع عدس ،عدس پلويي ولي در تصوير ديگر از دال عدس براي تهيه اين سوپ استفاده شده است .
منبع : ashpazierangin.net
http://www.beytoote.com 
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 
5 راه موثر برای صورتی زیبا و بدون آرایش
نکته برای ست کردن ترکیب رنگ اتاق خواب
جوک های خنده دار جدید