کيک ليمو و نارگيل
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
مواد لازم :
| تخم‌مرغ | سه عدد |
| شكر | يك و نيم پيمانه |
| شير | يك پيمانه |
| كره ذوب شده و روغن و پودر نارگيل | از هر کدام نصف پيمانه |
| بيكينگ پودر | دو قاشق چايخوري |
| وانيل | 1/4 قاشق چايخوري |
| پودر بادام | دو قاشق سوپخوري |
| آرد | شش قاشق غذاخوري سر پر |
| ليموترش | يك عدد |
طرز تهيه :
تخم‌مرغ و شكر را خوب زده تا حجيم شود. سپس روغن، كره و شير را ريخته و هم بزنيد. پس از اين مرحله پوست ليمو را رنده كرده و همراه با پودر بادام و پودر نارگيل به مواد اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. آرد و بيكينگ پودر را الك كرده و آرام آرام با وانيل به مواد كيك اضافه كرده و دوباره هم بزنيد. حالا ديگر زماني است كه مي‌‌توان آب ليمو را اضافه كرد و خوب مخلوط كنيد و در قالب چرب شده بريزيد، سپس 35 الي 45 دقيقه در فر با حرارت 180 درجه سانتي‌گراد قرار دهيد. بعد از خنك شدن كيك، آن را با خامه فرم گرفته، ليمو و پودر نارگيل تزيين كنيد.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
http://www.beytoote.com
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 
دانلود پیشوازهای مرتضی زرلکی