![safapatogh.ir safapatogh.ir/](http://www.beytoote.com/images/stories/food/fo901.jpg)
طرزتهيه ي کلوچه سنتي مخصوص عيد فطر
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
آرد سفيد | 3 پيمانه |
روغن جامد |
1 پيمانه |
شکر |
2/1 پيمانه |
گلاب | 2/1 پيمانه |
هل |
1قاشق مرباخوري |
پکينگ پودر | 2/1 قاشق چايخوري |
طرز تهيه:
ابتدا شکر رادر هل وگلاب حل کرده بعد از آن در ظرفي جداگانه آرد وروغن وپکينگ پودر را مخلوط مي کنيم سپس محلول گلاب وشکري را که داشتيم به آن اضافه کرده وبا دست به آرامي ورز دهيد خمير لطيف ونرمي به دست مي آيد آن را به وسيله وردنه پهن کرده به دلخواه قالب بزنيد يا بايک چاقو ببريد.در فر به مدت 20 دقيقه با حرارت 180 درجه بگذاريد بپزد.وقتي از فر درآورديد بگذاريد مقداري سرد شود و بعد آنرا نوش جان کنيد.
منبع : roze_banafsh5
http://www.beytoote.com