شيريني گردويي خانگي شيريني مخصوص عيد
- مجموعه: آموزش شيريني پزي
مواد لازم :
| زرده ي تخم مرغ |
3 عدد |
| روغن مايع |
1 قاشق مربا خوري |
| گردوي خورد شده |
150 گرم |
| شکر آسياب شده |
1 پيمانه |
| آرد سفيد | 1 قاشق غذاخوري |
| هل و وانيل | از هرکدام نصف قاشق چايخوري |
| پودر پسته براي تزيين | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا زرده ها را با شکر آسياب شده حدود 10 دقيقه خوب بزنيد ، سپس يک قاشق مرباخوري روغن را به آنها اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنيد و پس از آن يک قاشق آرد را .در آخر هم گردوهاي خورد شده را داخل اين مواد ريخته و به هم بزنيد.
داخل سيني فر را با روغن خوب چرب کرده و با يک قاشق چايخوري مواد آماده شده را با فاصله ي مناسبي که به هم نچسبند گرد گرد بريزيد و سيني را داخل فر به مدت10تا 15 دقيقه قرار دهيد. پس از سرد شدن روي آنها را با پودر پسته تزيين کرده و در شيريني خوري چيده، با چاي نوش جان کنيد.
طرز تهیه باقلوای گوشت برای افطار 
طرز تهیه ترشی برگ مو 