نان موز - طرز تهيه نان موز و گردو دارچيني

(5 امتياز, ستاره 5)

 

نان موز و گردو دارچيني

آرد 1 و نيم ليوان  .  موز 3 عدد  .  گردوي خرد شده 1/3 ليوان  .  روغن 1/4 ليوان

تخم مرغ 2 عدد  .  ماست 1/2 ليوان  .  شکر 1/4 ليوان  .  جوش شيرين 1 قاشق چايخوري

نمک 1/2 قاشق چايخوري  .  پودر دارچين 1/2 قاشق چايخوري  .  اسانس وانيل چند قطره 

طرز تهيه : فر را با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن کنيد تا گرم شود ؛ داخل کاسه اي تخم مرغ ها ، ماست ، روغن ، شکر و وانيل را بريزيد و بزنيد تا يکدست شود سپس موزهاي له شده را اضافه نماييد.

مواد خشک ( آرد ، جوش شيرين ، دارچين ، نمک ، گردوهاي خرد شده ) را باهم مخلوط کنيد و قاشق قاشق به مواد اضافه نماييد و با ليسک هم بزنيد تا خمير نرمي بدست بيايد. 

ته قالب را چرب کنيد يا کاغذ روغني بيندازيد سپس خمير نرمي که تهيه کرده ايد داخل قالب بريزيد ، قالب را داخل فري که از قبل با دماي 180 درجه سانتيگراد روشن کرده ايد و گرم شده است به مدت 30 – 45 دقيقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهيد تا نان بپزد.

پس از پخت نان را از فر خارج کنيد و اجازه دهيد خنک شود سپس از قالب خارج کنيد ، براي سرو نان را برش بزنيد و روي ان مقداري عسل بريزيد ( اين نان را ميتوانيد تا چند روز داخل کيسه نايلوني نگهداري کنيد ).