شيريني لقمه اي ميسوا
کره 1/2 ليوان . تخم مرغ 7 عدد . شکر 2 ليوان . آرد 3 قاشق غذاخوري . پودر هل 1 قاشق غذاخوري
طرز تهيه : کره را داخل قابلمه بريزيد و با حرارت کم بگذاريد کره داغ شود ؛ تخم مرغ ها و شکر را داخل کاسه اي بريزيد و با همزن بزنيد تا خوب مخلوط شوند سپس به کره اضافه و مخلوط کنيد ( 8 – 10 دقيقه روي حرارت ملايم هم بزنيد تا شيريني غليظ شود ).
پس از اينکه شيريني خودش را گرفت آرد را اضافه کنيد و مخلوط نماييد و پس از اينکه آرد مخلوط شد پودر هل را اضافه نماييد و خوب هم بزنيد تا مواد باهم مخلوط و يکدست شوند سپس از روي حرارت برداريد.
شيريني را به صورت داغ و مستقيم از قابلمه داخل سيني بريزيد و با قاشق خوب پهن کنيد سپس با چاقو به صورت لوزي برش بزنيد و داخل يخچال قرار دهيد تا سرد شود سپس مصرف کنيد.
برچسب : shirini، shirini meeso، شيريني، شيريني حلوايي، شيريني لقمه اي، شيريني لوزي، شيريني ميسواhttp://irancook.ir